Es Krim Susu

Es krim adalah produk olahan susu yang dibekukan, terbuat dari kombinasi susu dengan satu atau lebih bahan tambahan seperti telur, gula, dengan atau tanpa bahan pencita rasa dan pewarna, atau penstabil. Selain itu, es krim merupakan produk pangan beku yang berasal dari susu yang dibekukan melalui adonan es krim yang telah dipasteurisasi ( pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme merugikan seperti bakteri, virus). Es krim merupakan makanan yang mengandung zat gizi cukup lengkap, yakni karbohidrat, lemak, dan protein.